人民論壇網北京訊 2019年1月16日，中國老年保健協會中低碳飲食營養干預推廣工作委員會在京正式成立。
“營養與健康”是時代的主題，隨著社會經濟和科學的發展，人們的現代生活方式和疾病譜都發生了巨大變化，與之相應的飲食健康和營養健康也呼之欲出。
疾病必須從加強預防抓起，人人都要養成良好的生活飲食、運動習慣。健康第一責任人是自己。每個公民孕育生命必須對下一代健康負責，每個公民都應對自己的身體健康負責。
至今，中低碳飲食營養干預方法經過長期的研究與實踐已經走上正軌。今后的中低碳飲食營養干預工作重點就是要走進社區，走進家庭，扎扎實實做好營養干預的個性化研究和科學實踐，爭取在慢病防治方面取得突破性的進展。
2018年6月，英國國家醫療服務體系（NHS）宣布支持用低碳飲食治療糖尿病。7月14日，北京惠蘭醫院董事長、中國臨床醫學糖尿病學科與營養聯盟副主席王泓女士，在中國老年保健協會、中華醫學會科學普及分會和《養生大世界》雜志社聯合舉辦的“2018中國糖尿病與營養膳食學術峰會暨中國臨床醫學與營養聯盟啟動儀式”上，做了題為《糖尿病低碳營養干預的十三年實踐》的主旨演講，首次在國內發布了糖尿病低碳、中炭營養干預的分型方案，為營養學與內分泌學共同聯手對抗糖尿病這一頑疾，提供了一套切實可行的中國糖尿病營養干預實踐方案。
王泓理事長以一個物理學家的視野與方法，從營養干預的概念、營養治療的數學模型、預前預后干預方法與原則、個性化營養干預思路與方法、營養食材的計量與管理設計、營養干預療效統計分析方法、營養干預標準化管理等多個方面，介紹了惠蘭醫院利用營養膳食干預重型糖尿病患者的長期探索成果。從衛生經濟學指標看，惠蘭營養干預方案可以減少醫保費用達70%以上，同時極大程度地保證患者日常生活品質，減少長期用藥的毒副作用，提高患者依從性，有效保持血糖穩定，減少并發癥。
中國老年保健協會中低碳飲食營養干預推廣工作委員會的正式成立，旨在助力大家在健康飲食營養干預方面轉變觀念、與時俱進，希望低碳飲食營養干預能夠成為阻止慢病蔓延的一種方法，讓慢病患者得到康復！
