二月的云州大地，正是農閑之時，在花傾城田間農業發展有限公司的生產車間里，卻是熱火朝天的繁忙景象。“每天20多個人，第一天拌菜（把干黃花菜打勻），第二天裝箱。每天要拌兩萬四五，裝箱一個人一天100多箱。”公司生產廠長楊德海介紹說。
花傾城田間農業發展有限公司是云州區打造黃花專業鎮的重要一環，以黃花種植、采摘、倉儲、冷鏈物流為主。2022年，公司銷售額達4000多萬元。如今，這家企業還在黃花和雜糧的精深加工上加大研發力度，不斷延伸黃花產業鏈條。
白居易曾有詩云：“杜康能散悶，萱草解忘憂。”這里的萱草就是黃花。大同云州區黃花種植有600多年的歷史，一花七蕊，品質優良。近年來，大同市充分發揮黃花專業鎮作為市場主體集聚平臺的功能作用，大力推進“專業鎮+市場主體”的倍增模式，推動專業鎮龍頭企業做大做強，帶動上下游配套中小企業發展，不斷推進黃花產業鏈向深度延伸。
在距“花傾城”不遠的坊城新村黃花產業園項目，是云州區黃花專業鎮龍頭企業大同三利農產品有限責任公司傾力打造的以黃花精深加工為主、小雜糧為輔，電子商務、田園旅游為特色，集采摘、垂釣、觀光于一體的綜合性綠色農業示范區。產業園總經理張衛平介紹說：“目前黃花精深加工包括黃花醬、（黃花）醬菜、黃花啤酒等，還布局了小米加工，年產有1萬多噸。市場逐步地開發出來了，河南的市場，尤其是本地的超市、特產店都已經做開了。”如今，坊城新村黃花產業園主打的“坊城花”牌黃花醬、黃花醬腌菜、“宣工坊”頭茬黃花干菜、“雲鋮”黃花啤酒等產品一經推出，就受到了市場青睞。
近年來，大同云州區按照“一切圍繞黃花產業發展，一切服務于黃花產業發展”的原則，全力建設黃花專業鎮，圍繞種植技術、田間管理、采摘烘干、市場銷售等方面，提供全產業鏈保姆式服務，搭建起黃花產業的“四梁八柱”。全方位的發展，換來了黃花價值的不斷提升。如今，云州黃花及黃花加工產品在國內市場占有率達20%以上，并遠銷海外多個國家。
圍繞黃花專業鎮建設，云州區還在黃花精深加工、產業鏈深度延伸等領域大力布局。目前，全區從事黃花種植加工的農民專業合作社79個，黃花精深加工企業達15個，實現了種植、加工、銷售全產業鏈發展。
道阻且長，行則將至；行而不輟，未來可期。小小的一朵朵黃花，在大同這片古老的土地上將越開越艷。黃花，不僅是當地鄉親們的“致富花”，更是鄉村發展的“振興花”。（大同融媒體中心）
