鄉村振興看產業，產業發展需特色。近年來，山西省呂梁市臨縣把發展食用菌產業作為推動農業產業振興的重要抓手，通過行政推動、政策驅動、服務促動、品牌拉動“四輪驅動”舉措，不斷加大科技賦能、助農致富的力度，全縣食用菌產業從無到有、從有到優、從優到精，實現了規模化、標準化、產業化發展。目前全縣已有13個鄉鎮、46個村、92個新型經營主體、98個生產基地和園區從事菌業發展；種植規模4800畝，菌棒3000萬棒；整條產業鏈帶動8000余戶、近兩萬農民增收，年人均增收8000元以上。
“四輪驅動” 建好育菌“沃土”
堅持行政推動。近年來，臨縣抓住當地氣候適宜食用菌產業發展、農作物下腳料制作菌棒以及豐富的勞動力資源等優勢，以市場為導向，積極推動全縣農業產業結構調整。縣委、縣政府按照“一個產業、一套班子、一組技術人員”的要求，建立了食用菌產業發展推動服務小組，及時解決食用菌產業發展過程中出現的問題，通過行政推動的方式推進食用菌產業的快速發展。
堅持政策驅動。縣政府每年出臺食用菌產業補助政策，不斷加大財政整合資金扶持力度。2019年起，針對食用菌產業發展不斷完善扶持政策和補貼標準；2019至2023年，縣級財政整合各類資金，累計投入1.92億元。在政策的激勵和驅動下，企業、合作社和種植大戶積極參與，形成了以政府引導、企業主導、農戶參與、信貸支持的多元投入機制，有力地推動了全縣食用菌產業的快速發展。
堅持服務促動。2021年，臨縣與中國農科院聯合建成國家食用菌改良中心臨縣研發基地，建立了年產300萬袋的優質食用菌菌種繁育基地；2022年，臨縣政府與西北農林科技大學食用菌中心簽訂食用菌全產業鏈創新合作框架協議，主要合作內容包括產業示范打造、組建專家工作站、支持成果熟化轉化、引才引智、市場營銷等；今年，臨縣政府致函中國食用菌協會和中國農村專業技術協會提出食用菌技術支持請求，目前已收到其技術支持回復，這將為臨縣食用菌產業的快速發展和提檔升級提供有力的技術支撐。
堅持品牌拉動。在產品質量與品牌建設方面，臨縣政府經過多方考察，因地制宜引進了“七河、8號、9號”“0912”“808”等優良品種，新開發出來的棗木香菇在2022年被國家農業農村部認證為全國名特優農產品品牌，城莊鎮成功申報為國家棗木香菇特色產業強鎮。目前，該縣香菇產品遠銷北京、上海、廣州等地，并出口到韓國和日本，市場前景良好。
科技賦能 撐起育菌“保護傘”
近些年，臨縣食用菌科技小院從選育優良新品種、推廣新技術等角度進行技術幫扶。主要引進的品種有808、0912、七河2號等，針對工廠化制棒與反季香菇生產進行技術推廣。工廠化制棒是菌棒通過工廠化的設施設備進行生產，再由企業統一發菌，最后分配到農戶手中進行出菇。技術幫扶不僅實現了集中生產，降低農戶生產成本，同時還規范了技術，避免了前期發菌不佳、生產標準化不到位等問題。
技術指導與培訓需要并行。臨縣食用菌科技小院通過定期與縣委、縣政府統一組織，對菇農進行多層次、多渠道集中培訓，包括生產菌棒、發菌、出菇等多項技術，把管理的技術要點、方法手把手教給農民。
2023年，食用菌產業高質量發展大會暨臨縣食用菌品牌發展研討會在臨縣召開。聚焦品牌建設，加強食用菌質量安全監管，深挖食用菌文化，全面擴大品牌影響力和美譽度；聚焦市場拓展，大力挖掘市內市場、積極拓展市外市場，縱深推動優質食用菌產品“走出去”；不斷提升產業附加值；緊扣“龍頭企業+產業基地”模式，高標準建設食用菌產業基地，全力夯實產業發展基礎；抓緊抓牢菌種、菌材、人才等要素保障，為食用菌產業高質量發展提供強有力的要素支撐。
食用菌打開的致富傘寄托著群眾的希望，繪制著臨縣鄉村振興的藍圖。下一步，臨縣將充分用足用活政策，統籌搞好食用菌產業整體規劃，合理布局產業基地，按照專業化推廣、標準化生產、園區化布局、鏈條化延伸、品牌化打造、規模化實施總體思路，打造出高質量發展的“臨縣樣板”。（臨縣農村農業局 高志勇）
