“我公司有1萬畝飼草種植基地，存欄1萬只基礎母羊，年出欄20萬只羔羊，還有年產10萬噸羊糞有機肥公司1家，‘金沙灘’‘大材地’等四個商標品牌產品供不應求，全面實現了羊產業鏈循環發展。”2月22日，懷仁市金沙灘羔羊肉業股份有限公司董事長袁建軍告訴記者。朔州市緊緊圍繞農業“特”“優”戰略，發展有機旱作農業，發展設施農業，發展羔羊、奶牛養殖，種養結合，農牧并舉，打造農牧融合發展強市。
著力抓好穩糧保供，壓實糧食安全責任，確保糧食作物面積穩定。朔州市堅持“特”“優”戰略，突出發展有機旱作農業。去年糧食產量歷史上首次突破25.9億斤，單產超過625斤，均創歷史新高。應縣玉米單產提升示范田畝產達到2608.9斤，創全省之最。朔城區、應縣等4個縣區躋身全國糧食產能提升重點縣。朔城區、山陰縣冬小麥試種成功，“一年兩收”在雁門關外成為現實，雁門糧倉豐殷足實。
不斷優化產業結構和布局，大力發展以日光溫室大棚為主的現代設施農業。2024年，朔州市設施大棚達到3萬畝，建成蔬菜標準化示范園10個、集約化育苗場6個，蔬菜種植面積達23萬畝，產量80萬噸左右，設施農業向著規模化、標準化、智能化方向發展，不斷擴大設施農業規模，保障群眾“菜籃子”充足供應。
今年，圍繞糧食播種面積、糧食產量任務，該市堅持藏糧于地、藏糧于技，確保完成413.18萬畝糧食播種面積、25.92億斤糧食產量任務。重點實施糧食單產提升整建制縣推進、耕地質量提升、設施農業提質、品牌助農等“七大工程”。在應縣、平魯實施玉米、油菜單產提升項目15萬畝，建成高標準農田10萬畝以上，建設平魯、右玉馬鈴薯籽種培育基地，建設平魯區、懷仁市智慧農機社會化服務區域中心。抓好特色產業，推進“特”“優”戰略創新，在“特”字上求不同，在“優”字上提品位，在“產”字上下功夫，重點實施農業現代化示范、產業集群培育、農產品精深加工提升、農文旅融合發展“四大工程”，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，加快構建現代化鄉村產業體系。
朔州市地處雁門關農牧交錯帶，該市著力打造農牧融合強市，形成了多個以肉羊養殖、屠宰加工、熟食加工等為主的肉羊全產業鏈企業。全市年出欄肉羊460多萬只，占全省的1/4，是全國重要的優質肉羊基地和全省“北肉”平臺主產區。全市現有年出欄1000只以上的肉羊規模養殖場306個，家庭養羊場1400多個，打造了懷仁海北頭鄉、親和鄉2個超百萬只肉羊養殖基地，懷仁海北頭鄉、右玉威遠鎮2個國家級肉羊產業強鎮，懷仁南小寨村、海子村2個肉羊養殖億元村，懷仁市朔美羊、家興園和右玉縣宏宇3個省級肉羊良種擴繁推廣基地。目前，該市現有肉羊屠宰企業21家，年屠宰加工能力600萬只，有兩個年銷售近5億元的龍頭企業。“右玉羊肉”“懷仁羔羊肉”先后獲得國家地理標志。
該市還大力提升奶牛業發展水平，培育了以古城乳業集團為“鏈主”，集種、養、加于一體的乳業產業鏈。山陰、應縣等4縣區有10個重點奶牛養殖鄉鎮，現有現代化奶牛場121座。奶牛存欄、鮮奶產量均占到全省的近一半，是全國重要的優質奶源基地。擁有古城乳業集團、應縣雅士利2家乳品加工龍頭企業。今年，將壯大畜牧業規模，確保奶牛存欄穩定在15.3萬頭、肉羊出欄穩定在475萬只。（山西日報記者 馬占富）
