圖為一家開(kāi)在柬埔寨金邊市的蜜雪冰城門(mén)店。受訪者供圖
32歲的柬埔寨人赫特·蘇杰沒(méi)想到，幾年前的一次中國(guó)之旅，竟讓他與這個(gè)國(guó)家結(jié)下不解之緣。
“3年前我去北京游玩，發(fā)現(xiàn)了一家名叫‘蜜雪冰城’的奶茶店。那里的冰淇淋價(jià)格便宜，味道也很好，讓我念念不忘。”談起美食，赫特·蘇杰滔滔不絕，“后來(lái)，我又在很多地方見(jiàn)到了蜜雪冰城，就猜測(cè)這在中國(guó)應(yīng)該是家不錯(cuò)的企業(yè)。沒(méi)想到回到柬埔寨后，我發(fā)現(xiàn)蜜雪冰城正在招工。機(jī)會(huì)這么快就來(lái)了！我立刻就去應(yīng)聘了。”
如今，赫特·蘇杰已是蜜雪冰城柬埔寨運(yùn)營(yíng)公司的財(cái)務(wù)經(jīng)理，公司里有中國(guó)員工，也有柬埔寨員工。“很多中國(guó)員工在這里學(xué)會(huì)了柬埔寨語(yǔ)，我也通過(guò)自學(xué)掌握了中文，大家平時(shí)交流其樂(lè)融融。”赫特·蘇杰說(shuō)。
近年來(lái)，蜜雪冰城、冰淳茶飲等中國(guó)新式茶飲品牌紛紛入駐柬埔寨，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者青睞。在柬埔寨，蜜雪冰城已開(kāi)設(shè)近60家門(mén)店，其中首都金邊有30家。
蜜雪冰城在柬埔寨的合作商負(fù)責(zé)人高·瑟提亞說(shuō)：“得益于有效的成本控制和優(yōu)質(zhì)的原料，柬埔寨人可以享受到物美價(jià)廉的飲品。”
金邊市310路，一家蜜雪冰城門(mén)店是不少茶飲愛(ài)好者的打卡地。每到下午，這里常常圍滿了顧客，學(xué)生們放了學(xué)總愛(ài)來(lái)這里，買(mǎi)杯檸檬水，或買(mǎi)一個(gè)“黑糖珍珠大圣代”。遇到“雪王”充氣玩偶，很多人還拿起手機(jī)合影。“生意紅火，目前柬埔寨營(yíng)業(yè)中的門(mén)店全部實(shí)現(xiàn)盈利。”赫特·蘇杰介紹。
隨著中柬兩國(guó)合作交流的不斷深入，越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)像蜜雪冰城一樣在柬埔寨扎根發(fā)展，帶去更多消費(fèi)選擇的同時(shí)，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“每家店招聘4到5名本地員工，總共創(chuàng)造了200多個(gè)就業(yè)崗位。”高·瑟提亞介紹，“我們預(yù)計(jì)要開(kāi)200多家店。”
最近，蜜雪冰城的研發(fā)人員在柬埔寨的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)火龍果、百香果、青檸檬等原材料，開(kāi)展新品研發(fā)測(cè)試。“我們使用的原材料主要從中國(guó)進(jìn)口，借助便利的物流網(wǎng)絡(luò)運(yùn)到柬埔寨。將來(lái)，我們要逐步建立本地的采購(gòu)供應(yīng)鏈。”高·瑟提亞說(shuō)，最近試研發(fā)的一款柬埔寨百香果茶，就打算采用本地原材料制作。
去年8月，高·瑟提亞來(lái)中國(guó)參加蜜雪冰城組織的線下活動(dòng)，參觀了河南的胖東來(lái)、大咖國(guó)際食品有限公司等企業(yè)。“中國(guó)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控、銳意出海闖蕩的進(jìn)取精神，都讓我印象深刻，有很多經(jīng)驗(yàn)值得柬埔寨企業(yè)學(xué)習(xí)。”高·瑟提亞說(shuō)，“除了參加活動(dòng)，我還去了登封少林寺，感受到了中國(guó)功夫的魅力。”
目前，蜜雪冰城正在東南亞建立多功能供應(yīng)鏈中心。“有了這個(gè)中心，部分水果產(chǎn)品和小料便能在本地生產(chǎn)，降低運(yùn)輸成本，也為本地農(nóng)業(yè)作貢獻(xiàn)。我們期待能在供應(yīng)鏈中心內(nèi)建設(shè)研發(fā)中心，推進(jìn)數(shù)字化供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)。”蜜雪冰城東南亞大區(qū)柬埔寨區(qū)域經(jīng)理張雷介紹。
親望親好，鄰?fù)徍谩＿@些年，對(duì)于中柬之間的交流合作、相互支持，赫特·蘇杰感受深刻。“10多年前，我住的地方基礎(chǔ)設(shè)施一般，有時(shí)還會(huì)停水停電。交通也不便利，從金邊去西港需要5個(gè)多小時(shí)。這些年，一些中國(guó)企業(yè)陸續(xù)來(lái)到這里，幫助我們建水電站、發(fā)電廠和高速公路。現(xiàn)在，我們的城市越來(lái)越漂亮，交通也越來(lái)越便捷。”采訪中，赫特·蘇杰講述著身邊的變化，“蜜雪冰城等中國(guó)企業(yè)加大在柬埔寨的投資，讓我覺(jué)得自己從事的工作前景廣闊，我愿意在這里繼續(xù)耕耘，取得更多成績(jī)。真誠(chéng)希望兩國(guó)友誼越來(lái)越深厚，我們的生活越來(lái)越美好。”
（本報(bào)記者王靖遠(yuǎn)、王梓參與采寫(xiě)）
