春耕時節,山西省太原市晉源區大康農業科技園的智能化育秧大棚內,全自動水稻育秧機高效運轉。育秧機精準完成播施底土、撒種覆土、傳送入棚、智能噴淋等工序,全程實現“科技育苗”全鏈條自動化。棚內溫度精準控制在28℃~32℃,土壤酸堿度穩定維持在4.5~5.5,土壤含水率穩定在95%以上。在“測土配方+機械化育秧”技術加持下,秧苗1周出土1公分,40天即達插秧標準,出苗率提升至95%以上。
技術革新驅動產業升級
2025年,園區5個智能化大棚可育秧2800盤,滿足400余畝稻田需求。13個優質稻種中,12個為新品種,彩色水稻的引入進一步豐富了種植結構。這一突破的背后,是晉源區以“智種”為引擎,對傳統農業的深度革新——自2017年啟動國家地理標志保護產品申報以來,歷經8年深耕,晉源區市場監管部門系統梳理晉祠大米種植歷史、產地特征、生產工藝等資料,并整合氣候、水質等科學數據,形成完整申報文件。2025年4月27日,“晉祠大米”正式獲批國家地理標志保護產品,成為晉源區首個獲此殊榮的農產品。
國家知識產權局的認定,不僅是對“七蒸不爛”品質的權威認證,更為晉祠大米品牌價值提升注入核心動能。據檢測,晉源區稻田公園300畝富硒有機稻田的硒含量達0.723毫克/千克(國際單位:mg/kg),遠超普通大米標準。2024年12月,該稻田通過三年有機轉換期,正式獲得有機農產品認證,成為晉源區農業綠色轉型的標桿案例。
科學管理賦能良種良法
“育秧的關鍵在于土壤和水質控制。”大康農業科技園技術負責人張慧平介紹,“土壤酸堿度需嚴格保持在4.5~5.5之間,土壤含水率需達到飽和狀態,同時大棚溫度要精準控制在28℃~32℃。”在科學管理下,秧苗1周出土1公分,40天后即可達到插秧標準。園區5個總面積約5畝的智能化大棚可同時放置2800個育秧穴盤,育成的秧苗將主要栽種至稻田公園,為當地種植結構調整提供優質種苗。
園區全面采用測土配方新技術,通過對土壤中30余種有機物質的科學配比,為秧苗生長提供全面營養保障。“機械化育秧+改良土壤”的創新模式,真正實現了良種、良法、良技的有機結合。
文化賦能擦亮品牌底色
“晉水源流汾水曲,荷花世界稻花香”,晉祠水稻有著3300年種植歷史,素有“北米之最,皇家貢品”的美譽。近年來,晉源區深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,按照“區域化布局、標準化生產、規模化種植、產業化發展、集約化經營、品牌化打造”的思路,大力實施晉祠大米產業振興計劃。通過“六統一”經營模式(統一品種、種植、加工、包裝、銷售、品牌)和專項補貼政策,全區水稻種植面積持續擴大,目前達3300余畝。
同時,晉源區通過多維度宣傳提升品牌價值:2015年,央視《聚焦三農》歷時3年拍攝紀錄片《拯救晉祠大米》;當地宣傳部門推出宣傳片《一粒米的旅行》及“千年厚禮,晉祠大米”插秧文化節、品評會等活動,深入挖掘晉祠大米的文化內涵。
“隨著晉祠泉水的逐步復流,我們的水稻品質還會進一步提升。”張慧平信心滿滿地表示,“科技賦能傳統農業,讓千年晉祠大米煥發新生機。相信今年晉祠大米一定會迎來更加美好的‘豐景’。”(楊潤德 崔莉霞)
