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    追光青年
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    【民生觀察】關于豬價你最關心的10個問題 (2)

    核心提示: 歷年春節后是消費低谷期,豬價也會受此影響而下滑,猴年豬價卻不降反升。事實上,2004年,2007年,2011年,還有2016年,都是豬肉價格最景氣的年份,都是在春節以后沒有出現下跌,出現了反常現象。

    3.豬肉價格上漲還要持續多久?

    在經歷了五年連續虧損后,去年我國生豬價格進入新一輪上漲通道。這輪豬價進入上升通道是在2015年3月,9月至11月中旬出現一個小幅下行之后恢復上升。尤其是春節后漲幅加大,“豬周期”正式開啟。

    2010年4月“豬你漲”開始發力20個月,在2012年1月開始迎來下跌,中國生豬養殖業也迎來史上最長虧損“豬周期”,歷經三年多的低谷期直到2015年3月進入上漲通道。專家分析指出,過去十幾年里的三次完整“豬周期”,每輪周期中上漲均維持在20個月左右。以此類推,本輪豬肉價格將在2016年全年保持高位態勢。

    4.隨著《新環保法》的實施,養豬行業環保監管愈加嚴格,怎么平衡生豬“禁養”和生豬供應量?

    2015年隨著《新環保法》的實施,養豬行業環保監管愈加嚴格。國務院 “水十條”進一步明確2017年底前,依法關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場(小區)和養殖專業戶,京津冀、長三角、珠三角等區域提前一年完成。浙江、福建等10省份相繼出臺“禁養”、“限養”政策。禁養區內的生豬規模場拆除搬遷的問題比較突出,這10省影響了2000多萬頭的生豬出欄量。

    農牧結合、種養循環是傳統農業的一大優勢。原來養豬為了肥田,農牧結合得非常緊密。由于專業化分工,經營主體分離,如今養豬污染的問題突出,原來農民既種地又養豬,現在相當一部分規模豬場就管養豬,種地的就管種地。尤其是規模化養殖廢物處理這方面的規定越來越嚴,所以養豬面臨的環境壓力越來越大。環保不達標,生豬規模養殖寸步難行。

    對于生豬養殖來說,有一個很重要的任務,就是保供給。農業部表示,現在要找的就是保供給和保環境的一個結合點,既要吃上豬肉,又要不聞臭味,找一個平衡點。近幾年因為“禁養”、“限養”,生豬的調減量比較大。這是畜牧業下一輪發展中應該正視的問題,要在補短板方面下工夫,這也是農業部下一步政策需要發力的地方。

    農業部強調,豬不是要不要養的問題,而是要養好的問題。“民以食為天,豬糧安天下”,中國養豬飼養量占世界的50%,對治國理政和人民群眾生活密切相關的產品,不可能不養。

    5.豬糧比仍處于高位,超過了國家預警線,后期國家會采取調控豬肉價格的政策嗎?

    3月19日,發改委發布生豬價格黃色預警:“截至3月9日,全國生豬平均出廠價格為每公斤18.62元,同比上漲52.8%;豬糧比價為9.13∶1,已進入黃色預警區域。”目前豬糧比超過國家的預警線已經有一段時間了。

    不過,近期豬糧比價達到紅色區域,很重要的因素是玉米價格的下調。如果按去年玉米價格每公斤2.4元計算,現在的豬糧比也還處于綠色區間。飼料在養殖成本中占的比重比較高,有60%-70%。農業部、商務部均公開表示,生產者和消費者都希望對豬價變化有一個穩定的預期,價格在一定合理范圍內波動。

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    [責任編輯:焦楊]
    標簽: 民生   豬肉價格  
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