9.我國(guó)生豬產(chǎn)量大體情況怎樣？
①形成了比較充足的生產(chǎn)能力，十年期間豬肉的產(chǎn)量增加了近1000萬(wàn)噸，基本上滿足了人口增長(zhǎng)、收入提高和城鎮(zhèn)化提升帶來(lái)的新的消費(fèi)需求；
②質(zhì)量安全穩(wěn)定向好，畜禽產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)合格率多年保持在99%以上，特別是近幾年生豬養(yǎng)殖中使用“瘦肉精”基本杜絕了；
③養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)取得明顯成效。2015年出欄500頭以上的規(guī)模化養(yǎng)殖比重已經(jīng)達(dá)到45%左右，比2005年提高了32個(gè)百分點(diǎn)，千家萬(wàn)戶分散的養(yǎng)殖的局面有很大的改觀；
④養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平總體還不高，生豬養(yǎng)殖戶年平均出欄規(guī)模比較小，55%的出欄肥豬由年出欄500頭以下的小散戶提供。小規(guī)模大群體的生產(chǎn)格局特別容易出現(xiàn)“一哄而起”、“一哄而散”的情況。
農(nóng)業(yè)部表示，豬肉價(jià)格大漲大跌也主要在第四點(diǎn)，保障均衡供給難度也在此。
10.2017年豬價(jià)走勢(shì)如何？
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，3月最后一周，全國(guó)豬價(jià)依然居高不下，活豬的平均價(jià)格為每公斤19.54元，豬肉的平均價(jià)格為每公斤29.67元，這一價(jià)格創(chuàng)下五年來(lái)的最高紀(jì)錄。距離上一輪最高峰值，就是2011年30.41元/千克的歷史高點(diǎn)非常接近。
關(guān)于豬價(jià)，農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部均分析認(rèn)為，豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài)，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力。
